ワォ〜 カミサンがまたまたタマゴタケ Get !
最初に見せられた時は毒々しく感じたが、食べられるとなると急に旨そうに見えて来た。
いやいや、イイ色ではないですか!こんがり狐色ですよ・・・
茎が白かったり、傘に白い斑点があったりしたら猛毒です。
とにかく「良い子の皆さんはマネをしないでネ・・・」ホント、茸は識別が難しい。
カミサンが料理しました
ホワイトソースにからめて、チーズを乗せてオーブンで焼いてある。茸が隠れてしまうのが残念!
付け分けたところ。こんな風に少し色が残ります。
チーズの後からほのかに茸の香りが・・・上品
こんな夕食でした。これにアミタケの入った炊き込みご飯とみそ汁が付きました。
そう、クレソンも近所の用水でGetしたもの。
ついでに今日の夕焼け&彼岸花
家の外もお腹も秋色三昧でした。