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「My スローライフ 」愛すべき古道具との出会いと、修復・改造を経て今の暮らしに生かすプロセスの楽しさを綴る。
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続々・KAWABEコレクションズ
真夏の土間パーティー
暑さにもめげず「土間パーティー」を決行!我が家の土間は30畳以上あり、全ての窓と入り口を開け放ち水を打てば結構涼しく過ごせる。蝉や黄金虫も飛び入りOKのオープンパーティーだ。KAWABE教授が「ハスの花」とまたまた「西表島のおみやげ」を持参下さった。紹介します。
大きく開いたハスの花びらが一枚、ハラリ・・と落ちた。
花とは違うさらにはかない美しさ。(My studio に持ち込んで撮影)
青いハスの種の中身はたべられるとのことで齧ってみた。全く渋みがない言ってみれば「アーティチョーク」みたいな味だ。
スイジ貝
スイジ貝、漢字で書くと水字貝。この貝の形が漢字の「水」の字に似ていることからの命名らしい。
「水」ということで島では火災に対するお守りとして家々に飾られているようだ。ちなみにお皿は私の自作で主に海の幸を盛るための器として創った。
貝の裏側の写真だ。上下さかさまにすればカギ状に曲がった角が引っかけ易い。それにしてもどうしてこんな形をえらんだのか?
勝手な想像だがヒトデの擬態かも知れない。ヒトデは貝を食べるので天敵であるそのヒトデに似せたのでは・・・教授、いかがでしょうか?
自然塩
葉っぱでくるんだ小さな包みを頂いた。包みをほどくと貝がひとつ、貝を開けると塩の結晶が・・・我が家はクーラーがなく湿度が高いので少し結晶の角がゆるんでしまったのが残念だ。
それにしても、貴重な自然塩にふさわしい手の込んだパッケージが嬉しいではありませんか・・・
小さな海水のたまりが干上がって全く自然な状態で海水塩が結晶を造っていたと言う。KAWABE氏はそれを一粒一粒拾い上げて持って帰ったと言う。そのお裾分け・・・かたじけない!
かじってみた。大変濃厚な、一言では言い現せない味がある。この塩をかじってご飯をほうばりお茶を飲めばそれだけで満足してしまいそう・・・パワフルな塩だ。
ハスの実葛
西表島の近くの鳩間島の自然林で採取したものだと言う。実だけでなく蔓も茎も全てがトゲトゲで身体にからみつき厄介な採取だったようだ。これまたかたじけない!
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KAWABE博物館
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by
nobrin-7
|
2008-08-03 11:46
|
KAWABE博物館
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Comments(
2
)
Commented by
amanmanon
at 2008-08-03 16:23
x
昨夜はありがとうございました。木の実の名前を訊ねられたのでもしやと思いのぞきましたら載っていました。主人と一緒にさっき拝見したところです。実物より素敵に写っていて感激です。ありがとう。
0
Commented by
nobrin
at 2008-08-04 11:21
x
「自然塩」スゴイですね・・(天然ハチミツもスゴかったけど。)
NaCℓ以外にどれほどの物質が詰まっているのだろう?人間のグルメ舌はその僅かな違いをこれほどまでも感じ取れる程に発達してしまった。
こればかりは後へは戻れない。
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